很喜歡何小事為他們自己對新菜單做的詮釋:「將會稍加脫離臺式,一些西式日式法式義式,或是簡單一點說,更為當代;也有人稱作何小『式』。」雖然跟當初喜歡上的何小事不太一樣,吃完之後心裡難免有些失落,但這也是品嚐美食有趣的地方,只要對餐點的用心、服務的溫暖延續下來,不管呈現出來是什麼樣的風格,就都是何小事的模樣。
臺中|CB chocolate.b|來自兩位藍帶主廚的手藝,東海大學附近低調簡約卻不簡單的法式甜點店
CB chocolate.b兩位主廚皆是從 Le Cordon Bleu-London(藍帶廚藝管理學院倫敦分校)畢業,回國後決定回到兩人相識地方—臺中定居,並創立CB chocolate.b。實際吃過CB chocolate.b他們家的蛋糕後,覺得不論平常愛不愛吃甜食的人都會喜歡上,大家有機會一定要嚐試!
臺中|秋福飲食店|結合臺式和西式的早午餐店,傳承自阿嬤手藝的古早味道👵🏼
店內除了販售傳承自阿嬤手藝的蘿蔔粄、芋頭粄、水粄,也有年輕一代製作的西式餐點,將回憶和手藝都代代相傳下來。
臺中|Now鬧|逢甲商圈新開幕餐酒館!多種創意調酒和餐點,放鬆小酌的好去處~
今年4月才開幕的餐酒館✨店內裝潢為簡約的工業風格,空間寬敞舒適,且調酒和餐點選擇很多,以逢甲周圍來說是質感不錯的餐廳。
臺中北屯|海浪壽司|新開幕!機捷特區附近的高質感無菜單日式料理
從外觀到內部設計、從菜品到服務,每一個細節都讓人感受到店家的用心和熱情,整個用餐過程都讓人感到放鬆和愉悅,同行友人給的評價是:「近期吃過最棒的一餐!」
臺中|印月餐廳|藝術烤鴨必點!全臺最美一鴨三吃✨揉合西方創意和美學的東方料理饗宴
印月餐廳果然名不虛傳,從餐廳環境、餐點和服務都很用心,家人吃得很開心~看了一下其他人在這裡宴客的側拍也都很美,如果有聚餐或辦婚宴的需求可以參考看看!
臺南|毛房蔥柚鍋|主打冷藏肉的老宅火鍋店和奈良美智特展紀錄(2023奈良美智《跟著朦朧潮濕的一天去旅行》4/1~8/31在高雄展出!)
毛房蔥柚鍋主打冷藏肉,肉質鮮美、口感柔軟細膩,湯頭則使用天然食材熬煮,所以口味偏清淡,吃重口味的人可能會不太習慣。整體來說很不錯,從空間、餐點到服務都有用心,就算沒有奈良美智收藏展還是會想回訪的!
臺南|味熟MIJUKU|人氣海鮮丼飯推薦!海安路巷弄裡的老宅日式料理店
大家去臺南旅遊可以試試看,但他們生意真的非常好,一定要提前訂位喔!
臺中北屯|馨苑小料理|米其林必比登餐廳進駐一德洋樓!在古蹟裡享用經典和創意兼具的精緻臺菜
多次獲得米其林必比登推薦餐廳的馨苑小料理,第一間店位在西區,2021年底進駐到知名古蹟一德洋樓裡開設第二間分店✨用餐之餘,還能順便在園區內參觀,假日附近也有公園,很適合週末來個美食和藝文半日遊。
臺中西區|西成珈琲工作室|走進日式風格咖啡店,品嚐充滿職人精神的手沖咖啡
從佈置和餐點都能看到老闆的用心,除了到店裡內用外,還能外帶老闆自己烘的咖啡豆回家,一杯手沖咖啡加上一塊蛋糕就是最幸福的下午時光☕️