自從在別人照片裡看到鮨戎後就對其非常嚮往，不論是裝潢或餐點，每個部分都正中我的喜好，終於在今年一月趁慶祝生日的機會來一睹風采。因為是放鬆約會行程所以沒帶相機，只有簡單地用手機將這天記錄下來～

鮨戎｜環境

鮨戎位在西區的模範社區內，附近有許多日治時期留下來的歷史建築和許多特色小店，如果是來鮨戎吃午餐，可以接著去喝杯咖啡或在附近散散步。

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鮨戎｜餐點

鮨戎有提供午餐和晚餐，午餐分為每位2600元或4500元兩個價位，晚餐則是每位4500元或6000元，另加10%服務費。訂位時要匯每人1500元訂金。（113年1月價位）

我們那天選晚餐時段每位6000元，加點一支清酒。總共吃了26道，另外還有招待壽星的小點心，我們吃完都超級飽！

鮨戎的餐點不是走創新、花俏路線，而是用心挑選日本和臺灣當季高級食材，並以細膩簡約的料理形式呈現出來，每一口都能吃到海鮮原始的鮮味和甜味。

師傅很健談，很有耐心地向我們作介紹，非常喜歡！

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鮨戎｜店家資訊

地址：臺中市西區民生北路107號
營業時間：12:00-14:30/18:00-22:00（週日至週一公休）