毛房蔥柚鍋主打冷藏肉，肉質鮮美、口感柔軟細膩，湯頭則使用天然食材熬煮，所以口味偏清淡，吃重口味的人可能會不太習慣。整體來說很不錯，從空間、餐點到服務都有用心，就算沒有奈良美智收藏展還是會想回訪的！

大家去臺南旅遊可以試試看，但他們生意真的非常好，一定要提前訂位喔！

整體感想跟Google評論上大家講得差不多，肉質還行、份量極少～

Barista Ray Coffee應該會成為我去臺南玩的固定行程，比牛肉湯還吸引人啊～