【臺中/東區】隱藏在拉麵店裡的法式料理『阿福私廚』推出防疫真空料理包✨

阿福私廚
地址:臺中市東區大智路17巷6號
訂購方式:店家FB粉絲專頁

有多久沒有認真打扮一翻,跟朋友或另一半到餐廳好好享受一頓fine dining 了呢?相信大家心裡都有一個疫情過後必做的願望清單,我的第一條就是找間喜歡的餐廳,吃一口鴨胸、喝一杯紅酒,本來以為至少要等半年後才會完成的願望,結果這次阿福私廚幫我提前完成了❤️

阿福私廚

阿福私廚隱身在新時代附近的小巷子,老闆和老闆娘今年五月從基隆下來臺中,完成了開拉麵店的夢想,雖然是開拉麵店,但也延續了過去開展的私廚工作,除了讓北部的熟客們仍舊能享用到美食外,也帶給臺中的新客一個新的用餐選擇~

阿福私廚

近期他們將美味的餐點做成真空料理包,稍微加熱一下,在家也能享用到法式料理,超級幸福🤤臺中的朋友等不及的話可以選擇自己來店裡領取,外縣市可以選擇宅配👍

阿福私廚

自己來取餐的時候,還偷看到老闆娘剛烤好的麵包,剛出爐的麵包在日式的櫥窗裡有種特別溫暖的感覺。

阿福私廚
阿福私廚

滿滿的櫛瓜是不是超級吸引人!我看很多人會特地去買他們家的麵包,常常會被掃光,如果沒有興致在家吃法式料理的話,去買麵包當早餐也不錯~

阿福私廚

阿福私廚防疫真空料理包菜單👇👇👇(菜單會因應季節不定期調整)

📌單點
手工麵包
番茄羅勒佛卡夏 50元
櫛瓜黑橄欖佛卡夏 50
酸種鄉村麵包 80 元(整顆$150元)
小法棍 50

風味奶油抹醬
煙燻松露海鹽奶油 50
大蒜香草奶油 50元

喝個湯吧
南瓜香橙濃湯 60

吃個菜吧
普羅旺斯燉菜 120

吃個肉吧
紅酒燉牛肉搭馬鈴薯泥 220
迷迭香戰斧豬排搭馬鈴薯泥 250
橙汁鴨胸 200

📌儀式感單人套餐 530
◽精選麵包
◽風味奶油抹醬(2選1)
◽南瓜香橙濃湯
◽普羅旺斯燉菜
◽紅酒燉牛肉搭馬鈴薯泥
◽艾爾莎甜點
(以上品項皆為一人份量)

除了一份單人套餐之外,我又加點了一份鴨胸和濃湯,對不太會煮飯又有點忙碌的我來說,在家輕鬆加熱一下就能享用美食真的是一大福音!如果有剛在一起的情侶,想在家準備大餐騙對方自己廚藝很好,這餐可以讓對方直接跟你結婚🤣(不要亂教)

而且他們很貼心,包裝上面都有寫很詳細的加熱方式,就算是料理白癡也能駕馭💪

櫛瓜黑橄欖佛卡夏

🔶櫛瓜黑橄欖佛卡夏
就是在店裡看到流口水的櫛瓜佛卡夏!口感扎實,加上櫛瓜、黑橄欖和香料調味,吃起來味道豐富且有層次感,忍不住先po了櫛瓜佛卡夏在個人IG後,超多朋友問在哪裡買的,我平常是個不怎麼喜歡吃麵包的人,但這個絕對會回購💯

小法棍
大蒜香草奶油

🔶小法棍
🔶風味奶油抹醬(煙燻松露海鹽奶油 、大蒜香草奶油)
法式料理當然不能少了法棍啊~小小一顆兩個人分很剛好🥖
稍微烤過之後更香,外表酥脆、內裡口感濕潤且鬆軟,單獨吃或蘸著濃湯吃都超棒!點儀式感單人套餐的話,還可以自己選煙燻松露海鹽奶油大蒜香草奶油其中一種抹醬,一小塊麵包能享受到三種不同的風味非常值得~

橙汁鴨胸

🔶橙汁鴨胸
好的⋯⋯先在這邊跟老闆和老闆娘懺悔🤣🤣一不留神就把鴨胸給煎過熟了😢不過沒關係~這樣下次還有藉口再買一次嘛(安慰自己)
雖然過熟,但淋上附的橙汁,味道還是很棒!

附上店家的鴨胸美照👇👇按照包裝上的步驟慢慢煎,就能有這麼美的鴨胸了~

我會再挑戰一次的😆😆😆

紅酒燉牛肉搭馬鈴薯泥

🔶紅酒燉牛肉搭馬鈴薯泥
🔶南瓜香橙濃湯
這道真的超好吃!!!牛肉燉得非常軟嫩,醬汁保存了牛肉的精華和紅酒的香氣,男友是一個對美食蠻無感的木舌,連他都對阿福私廚紅酒燉牛肉念念不忘,而且這道真的只要丟進熱水中加熱就可以了,非常快速方便,還附了一包份量不小的馬鈴薯泥,單吃或配著牛肉吃都很讚!另外,南瓜香橙濃湯也好好喝😋口感濃郁香甜,因為加了橙汁,所以喝起來不會覺得膩口👍

🔶蘋果派
最後的甜點是蘋果派~外層酥脆的派皮包裹自己做的蘋果醬,還吃得到些微果粒,不會太甜、份量剛好,再加一球香草冰淇淋也很搭🍨幫這頓晚餐做了完美的結尾✨

這餐吃完後有滿滿的幸福感❤️在家悶了一陣子,能吃到精緻的法式料理是一件很感人的事,覺得他們新推出的儀式感單人套餐真的C/P值很高,再挑支搭餐的紅酒,輕輕鬆鬆就能在家享受跟餐廳一樣的氣氛和情調🍷

阿福私廚真空料理包訂購表單:https://forms.gle/cLYDmHRBWn5prPDk7🔗
有問題可以直接私訊他們的FB粉絲專頁詢問喔🙌

發表迴響

%d 位部落客按了讚: